鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中起著極其重要的作用。常被人們譽(yù)為“生命之花”和“智力之源”。
今天小貝就帶大家全方位了解一下，那些關(guān)于鋅的奧秘。
鋅的重要性
01、提高免疫力
鋅能夠促進(jìn)免疫球蛋白合成，增強(qiáng)機(jī)體抵御病毒的能力。
02、維持人體正常食欲
唾液蛋白是構(gòu)成味覺(jué)素的一種成分，與味覺(jué)有關(guān)。而鋅參與唾液蛋白的構(gòu)成，因此鋅對(duì)味覺(jué)及食欲能起到一定的促進(jìn)作用。
03、促進(jìn)大腦發(fā)育
鋅能促進(jìn)大腦細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和再生，而這正是智力發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。
04、增強(qiáng)視敏度
鋅在增強(qiáng)視神經(jīng)的敏感度、保護(hù)皮膚黏膜的正常發(fā)育、促進(jìn)傷口的恢復(fù)等方面也發(fā)揮著積極的作用；同時(shí)鋅具有促進(jìn)維生素A吸收的作用，從而有助于維護(hù)正常的視覺(jué)功能。
夏季更易缺鋅原因
●流失量大
夏季高溫天氣中，由于孩子活潑好動(dòng)，更易出汗，體內(nèi)的鋅元素會(huì)隨汗液大量排出；據(jù)測(cè)定兒童一天隨汗丟失的鋅可高達(dá)4毫克。
●攝取不足
夏季天氣炎熱，孩子食欲較差，無(wú)法從飲食中獲取足量的鋅元素，以致鋅攝入減少。
缺鋅的表現(xiàn)
●頭發(fā)稀少、偏黃、干枯。
●免疫低下：反復(fù)感冒、腹瀉和口腔潰瘍。
●皮膚粗糙、傷口不易愈合，更易發(fā)生近視。
●生長(zhǎng)發(fā)育遲緩：第二性征不明顯、體格矮小、智力發(fā)育不良。
●經(jīng)常性食欲不振：挑食、厭食、異食（吃墻皮、土塊、煤渣等），小嬰兒常表現(xiàn)喂養(yǎng)困難、體重減輕。
●多動(dòng)：孩子反應(yīng)遲鈍，甚至?xí)疠p度腦功能紊亂，導(dǎo)致多動(dòng)癥。
科學(xué)補(bǔ)鋅
01、食補(bǔ)
含鋅較多的食物：牡蠣、麥芽。
其次是瘦肉、魚(yú)類、蛋黃、核桃、花生、芝麻、西瓜、動(dòng)物肝臟等。
總體而言，動(dòng)物食品中鋅含量比植物食品高些。
02、堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)
母乳含鋅量極豐富，且吸收率很高。這是其他非母乳食品都不能企及的。
想要預(yù)防小寶寶鋅缺乏，最好的做法就是堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)。
03、適當(dāng)補(bǔ)充鋅劑
寶寶的胃容量很小，且食物中的鋅含量也有限，因此可以適當(dāng)補(bǔ)充鋅劑，來(lái)幫助寶寶健康成長(zhǎng)。
